日本物價雖然高昂，若是從一些小地方省錢旅行，也可以擁有高 CP 值的旅行享受。除了善用日本各地區的通行卷(如：JR PASS)為自己節省一些旅行經費外，其實日本許多美食也不是想像中那麼的昂貴，比如說近期才辦過試營運的すき家 (SukiYa) 日式牛丼專賣店，是小編每次去日本必吃的平價美食之一。旅行途中，能夠在省錢之餘卻吃到美味又能裏腹的餐點，不僅讓人在旅行時可看遍美景還能品嚐在地的日式美食，兩全齊美。
1.吉野家
平常大家所熟知的日式牛丼連鎖販賣店，非吉野家莫屬。已經在台灣深耕多年的吉野家，所販售的日式牛丼或其他肉類、口味的丼飯，對台灣民眾可能再熟知不過。可是你吃過日本吉野家嗎？當你在日本寒冷的天氣中，走進吉野家，店員會為你端上熱熱的煎茶或麥茶，坐下來後，比台灣吉野家口味還要眾多的日本吉野家，不只會推出季節性的丼飯，從小碗、大碗到特大碗，都任君選擇。曾經在旅行途中餓到不行的小編，就在車站附近找到吉野家的跡影，在異鄉享受那熱騰騰的米飯香，感動又滿足。
▲左圖為牛丼，右圖為鰻魚丼(圖片來源：日本吉野家官網)
吉野家在日本其實價格不貴，以當地物價來說，它可說是自助旅行者的省錢好朋友。因為多半集中在車站或是鬧區附近，很容易就發現它。它不只賣牛丼、定食、咖哩飯、燒肉丼飯、牛鮭組合套餐等也都可供選擇，價格約莫在100~200台幣之間。想喝湯、搭配生菜沙拉等副餐，也有幾種選擇可搭配。菜單上的大圖和價錢，讓不懂日本的遊客也可以迅速選擇你要的餐點。如果以口感來說，因為食材、販售種類等各種因素下，使得日式吉野家和台灣口感略有差別，也因為差異性，使得日本吉野家仍成為小編前往日本旅行時的口袋餐點。
▲牛肉+鮭魚定食(圖片來源：日本吉野家官網)
2.松屋
每次前往日本在找松屋時，總會留意店外的招牌宣傳等，松屋也常常推陳出新，總是會有一些新的菜色推出，讓人想一飽口福，像近期推出的味噌雞肉套餐(含沙拉、湯、飯)，日幣630/一份(約200台幣有找)。有些地區或店鋪也會推出限定商品, 比如說：鐵板漢堡套餐、冷烏龍麵、泡菜牛肉丼等，讓喜歡吃松屋的朋友可以在不同的驚喜下尋找不同的美食享用。像小編常常經過松屋，都被外面大大的菜色DM給吸引住，忍不住都會想要嚐鮮一番。
▲松屋新推出的味噌雞肉套餐口味，看起很可口。
(圖片來源：日本松屋官網)
以價格來說，松屋和吉野家大同小異，松屋多半直接以套餐販售的方式提供餐點，吉野家和すき家(SukiYa)則是可選擇單點或是套餐價來點餐。不過目前松屋是尚未來台開設據點，如果想要先品嚐它的美味，只能暫時先到日本旅行時享用。
▶▶日本松屋官網：
http://www.sukiya.jp/
3.すき家(SukiYa)
根據小編觀察到すき家的菜色，較偏向是在松屋和吉野家之間，除了肉類外，有些丼飯也會搭配青菜，在色澤上比較豐富。點餐型式也和吉野家一樣，可單點或是加價點副餐，副餐內容可以選擇生菜、蛋、湯等有多種搭配可選擇。而有青菜的丼飯，價格也不會比較貴，但對於喜歡吃青菜的朋友來說，丼飯上多了一些菜色搭配，也能讓食慾大增。
▲青菜和牛肉搭配的野菜牛肉丼。
(圖片來源：日本すき家官網)
價格上，以一般牛丼、定食來說，也是和吉野家差不多，近期すき家還推出炭火串燒雞肉丼，小編曾吃過它其他款雞丼飯，口感軟嫰多汁，喜歡雞丼的朋友，可別錯過。
位於古亭店的すき家將於2014/7/10開幕，想念在日本的すき家不妨可先在台灣吃看看是否有差別囉。
▲今年夏天7/9起すき家新推出的炭火串燒雞肉丼
(圖片來源：日本すき家官網)
選擇哪一家比較好呢？
以口感來說，小編最愛的是すき家，主要是它的肉質比較軟嫩，符合小編這挑剔的味蕾，而每個人的口感不盡相同，有人喜歡軟嫩，有人著重有嚼勁或是偏乾的肉質。不管是哪種，都有它獨特專屬的味道。
以地點來說，其實這三家幾乎都設置在人來人往的熱鬧地區、車站，有時不需刻意就容易尋找到它的蹤跡，再者，不少店鋪都有 24 小時營業，對常常為了趕行程的旅人來說，能在用餐時段以外的時間尋找熱騰騰的餐點，這三家可說是便利又不受限的好選擇，重點是價格實惠呢。
如果你是首次去日本自助旅行，不論是在預算有限下、還是喜歡牛丼飯，或就純粹想試試台灣和日本的口感差在哪裡，都可以嚐試一番。