在新加坡吃美食十分便利，各地區都有大排檔林立的熟食中心，吸引許多遊客到訪吃在地美食，這些熟食中心雖然沒有提供冷氣，卻更貼近當地人的用餐，而種類多元的平價美食更令遊客趨之若騖，以下介紹這些令人口水直流且一定要去吃的平價美食天堂。
麥士威熟食中心
Maxwell Food Centre
地址：1 Kadayanallur St, Singapore, 069184
說到位在麥士威路和南橋路交叉口的麥士威熟食中心，就位在牛車水，它也在佛牙寺斜對面。一層樓的熟悉中心，劃分為兩區域，大多為華人經營的小吃攤，更是許多台灣遊客熟知及必吃美食的首選。
在麥士威熟食中心，特別有幾項必吃，包括台灣遊客愛吃的「天天海南雞」也在這裡，衝著海南雞飯滑嫩香氣的魔力，無論排隊人潮多長也堅持要排到！因為它的口感說過的都讚不絕口。「金華魚片米粉」、「真真粥品」、「老伴豆花」等等，都是到訪麥士威必吃美食，特別是在牛車水逛完必去的唐城坊、恭錫路等地後，一定要特別過來吃一頓道地平價美食，才算來過新加坡。
老巴剎熟食廣場 Lau Pa Sat Food Court
地址：18 Raffles Quay, Singapore, 048582
提到新加坡最出名的美食之一：「沙嗲」，非得到老巴剎熟食廣場的露天用餐區吃過一回，才夠有趣。烤出的串串沙嗲，搭配獨特具有花生香氣的醬汁，「雞肉」、「牛肉」、「海鮮」等口味任君挑選，若人多時，也可買各種不同風味的美食，這裡一應俱全的新加坡小吃，是一處能滿足味蕾的好選擇。
若在尖峰用餐時間享用「沙嗲」，必須要多點耐心等候，因為「沙嗲」都是現點現烤，而且一次多半至少點十串，但等待的CP值很高，光是欣賞老巴剎維多利亞式建築風格，在露天廣場用餐時，伴隨著陣陣烤肉香氣，在新加坡是很特別的享受。
馬來西亞美食廣場
Malaysian Food Street
地址：Waterfront, Level 1, Sentosa Island Singapore, 098269
馬來西亞美食廣場也隸屬名勝世界的一環，就在環球影城外，顧名思義，以馬來西亞式風味的小吃為主。由於位在影城外，價格較平易近人，選擇性也豐富，包括「椰漿飯」、「巴生肉骨茶」、「吉隆坡煲仔飯」、「檳城福建麵」、「馬蹄水」、「南洋咖啡」、「拉茶」等，吃喝盡有。用餐時不妨把這裡當景點欣賞，因為廣場內建築仿照馬來西亞街道風格打造，舒適涼快。
若中午想品嚐在地風情美食，只需在影城入閘口蓋個章，就能短暫出來吃頓飯，下午也才有體力繼續玩遍環球影城的刺激設施。不過，美食街離影城仍有些距離，若不想捨近求遠，影城內也有多樣化的餐廳可供選擇。
大食代美食廣場 Food Republic
地址：3F, 1 HarbourFront Walk, Singapore, 098585
位在怡豐城內的大食代美食廣場，主要也都是販售混合中式、馬來、新加坡等多元料理，在這裡說中文非常方便，在廣場內，從點餐到坐下來用餐，周遭幾乎都是華人面孔，不太需要比手劃腳，用說的就能嚐遍美味的「叻沙」、「蝦麵」、「南洋拉茶」、「咖啡」等美食飲料。雖然設在百貨商場內，價格卻十分平易近人，尤其是從聖淘沙島一路玩回市區之前，可當作休息吃飯的好去處，廣場內的中國風裝飾也會讓人有種掉入時空隧道的錯覺呢。
牛車水美食街 Chinatown Food Street
地址：335 Smith St, Singapore, 050335
走進牛車水美食街，琳瑯滿目的美食攤沿街都是，包括有店舖及林立在街道中央的小吃攤販，種類多元到不知該吃哪些好。由於位在牛車水最熱鬧的區域，住在這區不需擔心無處可吃，光是這條美食街，就能滿足中式料理的需求。而夜晚時分較為涼快，在一整天玩樂完後來這裡解決晚點，而且就算是下雨，因為有天幕而一樣可以安心用餐。
而在牛車水美食街裡，多樣化選擇如「福建麵」、「炒粿條」、「魚圓麵」等美食，飲品更是種類豐富，「南洋風味的咖啡」、「拉茶」、「椰子水」、「馬蹄水」、「甘蔗水」，在濃厚的華人氛圍造景享用美味中式料理，氣氛夠，環境也有特色，是到牛車水可當景點，也可當用餐的美食據點，重點是它夠平價和道地。
竹腳市場 Tekka Centre
地址：665 Buffalo Rd, L1 Tekka Centre, Singapore, 210665
即然到多元文化的新加坡，除了馬來西亞、新加坡、中式等不同風味料理外，也不能錯過小印度區的印度料理。位在小印度區的竹腳市場，也是新加坡的平價美食廣場之一，而大多為印度人開設的攤位，道地的「印度煎餅」、「印度咖哩」、「印度拉茶」等，通通能在這裡一次吃到。
但若是吃不慣的朋友，可點個簡單的印度拉茶，再搭配這裡也有賣的中式美食，享受在新加坡的印度風情，而竹腳市場的印度美食不只應有盡有，市場內也販售「生鮮水果」、「印度香料」、「印度咖哩調理包」等，不妨多停留一會，逛上一圈，感受道地的印度氛圍。
新加坡各地都有不少熟食中心提供多元的飲食，價格不僅只平易近人，有些美食更具風味，甚至裝璜擺設都別有一番味道。想要一次將南洋、印度、馬來、中式料理雲集的美食嚐遍，千萬不能錯過這些連當地人都愛去的熟食中心，而這些地方捷運通通都有到，是遊客到新加坡美味選擇。