鄉鎮深度之旅都由在地青年或文化工作者導覽，讓各地旅客參加半日或一日輕旅行，享受慢的生活和散步在街道上，悠閒愜意地度過一天。
傾頹的老屋，雖然外觀修復或部份重新整理，但是大夫第的故事不會消失，一磚、一瓦、一木、一牆，都是以前的生活記憶。