從京都搭JR奈良線約30分鐘車程，即能抵達遠離都市喧囂的清幽小城－「宇治」。座落在京都南方不遠處，儘管有不少觀光客因為宇治的抹茶慕名而來，卻依然保留腳步的悠閒感，是宇治的魅力之一。平等院來到宇治，以「鳳凰」聞名的平等院是最熱門的景點之一。院內的鳳凰堂為世界遺產，建築及堂內的佛像、繪畫、雕刻等都是珍貴的遺產。若翻翻日本10円硬幣與1萬円紙鈔背面，也能看到鳳凰堂及鳳凰圖案，可見鳳凰對日本的意義之深。▲鳳凰堂正面。平等院建於1053年，當時嚮往極樂世界的淨土信仰在社會各階層廣為流傳，藤原賴通因而改建父親的別院建造阿彌陀堂，供奉阿彌陀如來像，後因阿彌陀堂外型有振翅而飛之感，且屋頂有兩隻鳳凰像，便在江戶時期改名「鳳凰堂」。▲鳳凰堂映照在池中，寧靜而優雅。隨著鳳凰堂的導覽人員，認識鳳凰堂歷史、阿彌陀如來像，及門上的彩繪或雕刻，並保留幾分鐘時間自由參觀，感受鳳凰堂的靜謐氛圍。▲屋頂展翅的鳳凰像。宇治上神社橫跨宇治川到另一邊，保有日本最早的神社建築－「宇治上神社」，跟平等院一樣已登錄為世界遺產。境內不大，人潮亦不多，融入當地最好的方式，就是以恭敬的心雙手合十參拜，細細品味神社建築之美。欣賞歷史與建築後，即是品嚐宇治抹茶的絕佳時光~無論在京都當地或網路上搜尋，一提到宇治的茶，「中村藤吉」及「伊藤久右衛門」絕對是首選。中村藤吉中村藤吉幾乎一開店即大排長龍，若未提早前來，可能都需等上一段時間，才能享受到美食。中村藤吉綠色的麵條是放入抹茶粉揉成，加上一片吸滿湯汁很甘甜滑順的豆皮，再喝一口熱湯，冬天凍僵的身體都能頓時暖和起來。▲きつねそば(豆皮蕎麥麵)。除了熱食之外，當然也不能錯過冰品，其中到總店必點的「生茶ゼりイ」，一球抹茶冰淇淋，一大勺紅豆泥，幾顆湯圓，滿滿的抹茶凍，搭配特殊的竹筒裝是總店限定的冰品，抹茶冰淇淋跟抹茶凍的茶香非常濃郁。▲總店限定的生茶ゼりイ。伊藤久右衛門伊藤久右衛門的茶也一樣有名，販售各種茶品外，亦可品嚐抹茶製成的美食。麵條同樣是抹茶揉成，隨餐附贈茶葉做的小菜，加進麵裡味道也很香~另外還有季節限定的櫻花聖代或楓葉聖代，光是看到menu的圖片，絕對會手癢加點一份。▲抹茶冰淇淋聖代，另附抹茶粉加入後味道更濃。融合世界遺產、茶鄉文化、古典文學之美的宇治，奔流其中的宇治川也令人流連忘返。離開宇治前，別忘了到宇治川上的沙洲「中の島」欣賞倒映在水面的景色，或於河川兩岸走走，在幽美的夕陽下結束一天的行程。