【日本。青森八食中心】逛好逛滿的八食中心，燒烤新鮮海味和特產伴手禮的天堂～

出國旅遊不只想到美麗的景點踩點，更想藉由品嘗當地的飲食及採買特產以深刻體會在地特色，來到青森縣的八戶市，就不能錯過體驗庶民文化，逛逛著名的「朝市(只有星期日早上)」和「橫丁(傳統商業街和夜市)」，但旅遊行程常無法剛好安排星期日一早到，抑或是無法待到太晚，這時從白天一直營業到晚上的「八食中心」，就是遊客最方便最能一網打盡美食和伴手禮的好去處了。

「八食中心」分三大棟，分別為「廚房道場」、「市場棟」和「味橫丁」，另外還有「海產生鮮區及自助燒烤」，有連通道結合一起，不用走到戶外就可以一口氣逛完，在氣候不佳的日子裡，很是方便。

1. 「廚房道場」：從東口進來就是「廚房道場」。這裡有許多用餐選擇，有生魚片海鮮丼飯店、迴轉壽司店、或是兼賣拉麵和定食的餐廳(如「登勢鮨」)；若是預算有限，也有現成的壽司生魚片等便當外帶的選擇，可以無負擔的購買至寬敞舒適的公共休息大廳用餐。

▲「廚房道場」區的迴轉壽司〈攝影：琳許〉

▲「廚房道場」區的外帶便當〈攝影：琳許〉

2. 「市場棟」：繼續往前走，便來到充滿在地味的「市場棟」。這裡集合著60多家賣店，販賣的項目為在地食品和特色伴手禮，在地特產像是「煎餅」，有多種口味，直接吃像是很硬的鹹鹹的仙貝，日式吃法是放進火鍋裡煮食，口感類似泡饃。青森最有名的特產-蘋果製成的各式甜點，在這裡應有盡有，並且大方提供試吃，是很適合買來送人的伴手禮。一般日式的糰子、大福等傳統甜點和各式啤酒、清酒、水果酒和地酒更式品項多到讓人眼花撩亂。

▲「市場棟」區的特產和伴手禮目不暇給〈攝影：琳許〉

3. 「味橫丁」：靠近南口的「味橫丁」集合著多家當地的庶民小吃店，販賣當地的拉麵、蕎麥麵和烏龍麵，有的店家祭出吃拉麵，送免費的小碗丼飯一碗，喜歡熱食的或是食量大的人特別適合來此用餐。

▲「味橫丁」區有寬廣的公共休息區可利用〈攝影：琳許〉

4. 海產生鮮區和自助燒烤：八戶是漁業城市，漁獲量曾多年居全國之冠，來這兒逛魚市場及品嘗美味新鮮海味是必不可少的重頭戲，只是在一般漁市，不能帶回家烹煮的遊客常只能望著新鮮又便宜的海鮮乾過癮，但在八食中心，很貼心的提供自助燒烤區-七厘村，讓遊客在挑選購買新鮮海鮮後，只要便宜的座位租借費用(大人350日圓，小學生100日圓/2小時)，馬上有齊全的炭火及燒烤用具可以BBQ，悠閒的現烤現吃鮮甜好滋味。