馬袓是台灣唯一以福州話為方言的地區，其人情味、美食、特產及沙灘、村落等各種風情景緻，讓馬袓有「海上桃花源」的美譽及四項世界第一，而其中春夏知名的馬袓藍眼淚，在海面上藍色發光奇景更是令人驚豔，眾多特色，讓馬袓近年來吸引不少旅客想要一探究竟。
1.世界最高的媽袓石神像。
2.世界密度最高的軍事坑道。
3.世界最完整的閩東聚落。
4.世界唯一神話之鳥(黑嘴端鳳頭燕鷗)的繁殖地。
「大海是馬袓的冰箱」則是詮釋馬袓美食的最佳代名詞，除了周圍海域生態資源豐富，每年五到十月，淡菜，也就是俗稱的眙貝是馬袓夏天盛產的肥美海鮮。想要在盛夏季節吃到它極為容易，這道菜色在馬袓餐廳物美價廉，也處處吃的到。不需要到比利時、法國，只要來一趟馬袓就能品嚐鮮甜多汁的淡菜好滋味。
為了將優質馬袓淡菜讓更多台灣民眾品嚐，連江縣政府與台灣北中南九家餐廳聯合在6/12舉辦 「枕戈待旦台北介銷據點開幕暨魚貝料理開賣儀式」，推出具有特色的時尚淡菜料理，不用遠赴馬袓，也能優先體驗來自馬袓產地直達的新鮮肥美淡菜、蠑螺、紅槽、老酒、佛手等馬袓產地美食。
在開賣當天，邀請美食料理專家蔡季芳與台灣九家合作餐廳，將原本只是煮湯、川燙沾醬的淡菜巧妙變化時尚可口的淡菜料理，海味淡菜佐青醬義大利麵、淡菜燉飯、黃金餃、老酒蒸黃魚等，不只顛覆視覺上享受，更讓美味料理直達消費者的心。
想感受它鮮甜爽口馬袓淡菜的美味，即日起到 8/10 ，只要前往台灣本島9家合作餐廳用餐並打卡，有機會抽大獎，獎品包括ipad mini、Samsung Grant 2、Nikon數位相機與餐廳餐券，體驗過令人回味無窮的馬袓道地風味餐後，有機會前往馬袓旅行，在當地不妨點上這些道地馬袓原鄉美食，細細品嚐一番，感受海上桃花源及四項世界第一的美好旅程。