土耳其位於中東與歐洲交界，是東西文化樞紐點，至今仍保有希臘、羅馬、基督教、伊斯蘭教等古文明世界遺蹟，大部分領土位於亞洲西端，僅3%領土在歐洲大陸的巴爾幹半島。伊斯坦堡(Istanbul)是土耳其第一大城，亦是世界上唯一橫跨歐洲與亞洲的城市，穿過博斯普魯斯海峽將伊斯坦堡區分為歐陸區和亞陸區。
1.玩在伊斯坦堡
城中隨處可見壯觀的清真寺，每天寺外的喇都會響起祈禱的音樂五次，提醒信眾膜拜時間已到，白天時信徒們排隊依序進入清真寺中進行祈禱儀式。伊斯坦堡主要觀光景點大部分位於舊市區(Old Town)，放眼望去全是名勝古蹟，以下四個知名景點更引人入勝：
藍色清真寺 Blue Mosque :
又稱為蘇丹艾哈邁德清真寺(Sultanahmet Camii)，因內部舖有藍色磁磚，故名為「藍色清真寺」，是伊斯坦堡最具代表性的鄂圖曼風格清真寺，其夜間照明夜景景觀十分著名。
▲夜晚藍色清真寺的景色。
遊客與信眾進入清真寺前需要脫鞋，女性最好穿著長袖、長裙或長褲，男性進入前需要到清洗區洗臉、手、腳。進入清真寺後，男性在圓頂大廳祈禱，女性則在後方木板隔間內跪坐祈禱。將男女將分開是因為在祈禱時會呈現跪坐姿勢，當磕頭時會靠近前方祈禱者的臀部，因此，考量男女有別與避免不必要之遐想而將男女分開祈禱。
▲清真寺內信眾們正在祈禱。
聖索菲亞教堂 Ayasofya: Anasofya意旨神的智慧，教堂建築結合基督教(耶穌賜福鑲嵌畫)與伊斯蘭教(阿拉真主的大圓頂祭壇)，兩種不同宗教的教堂，過去在拜占庭時代是基督教教堂，在鄂圖耳曼帝國則被改成清真寺。
▲從蘇丹艾哈邁德公園眺望聖索菲亞教堂。
地下宮殿 Yerebatan Saray：
一個建於6世紀的儲水池，引用土耳其北邊黑海附近貝爾格勒森林的水源，路徑長達20公里，殿內有個傳說故事，一個蛇髮女妖美杜莎因為被雅典娜變成醜女，最後被英雄佩色斯砍下頭，現在頭部雕像放置於宮殿北側後方的圓柱下。
托普卡普皇宮 Topkapı Sarayı:
為鄂圖耳曼歷代蘇丹國王居所、議政事之地，有370年的歷史，是伊斯坦堡最值得花時間參觀的景點之一。走訪各主要景點約需時3小時。皇宮中的重要參觀重點有崇敬之門、解見聽陶瓷器展示廳、寶物室、幸福之門、服裝展示室及後宮女眷居住的哈雷姆(Harem)。其中寶物室展覽著歷代蘇丹的珍藏品(寶座、燭台、短刀、寶石水壺)，而「後宮」哈雷姆則展示一夫多妻制的蘇丹王室的後宮佳麗與女僕們的起居空間。
▲皇宮入口崇敬之門。
2. 在伊斯坦堡血拚
大市集 Kaplı çarşı：
土耳其語的Kaplı çarşı，指有屋頂的市場，這座大市集有5,000多家商店，市集內部有如迷宮一樣複雜，最具代表性的商品有天眼珠、寶石飾品、陶盤、磁磚、橄欖油、絲巾、地毯、玻璃彩繪燈具及茶壺。最受歡迎的食物：土耳其咖啡、紅茶、甜點、蘋果茶與各樣式的香料。在這裡血拚，可別忘了「殺價」是與小販對話的樂趣之一，而購買地毯和絲巾時需注意別讓小販敲您竹槓！
▲土耳其銀、銅製茶具是旅客購買的熱門商品之一。
塔克辛廣場 Taksim：
新市區的塔克辛廣場，如台北的西門町&東區一般熱鬧，一條沿斜坡而上的街道，盡是琳琅滿目的商店與特色小吃、糕餅店。其中極具特色路面電車「叮叮車」，車身造型古典、行車十分緩慢，電車沿著伊斯提克拉爾路(istiklal Cad.)上坡行駛，在停站或通行時會發出叮叮的可愛聲響，旅客可以從廣場路口搭叮叮車到最後一站，再徒步沿著下坡順行逛回廣場。
▲鬧區塔克辛廣場前的路面叮叮電車。
3. 特別景點推薦
加拉達橋 Galata Kulesi：
橫跨金角灣河口的加拉達橋是銜接舊市區和新市區的交口，橋上擠滿垂釣的釣客、賣小吃的小販、來往的遊客，橋下則是絡繹不絕地暢著遊博斯普魯斯海峽的遊覽船。土耳其人常以輕鬆的態度面對生活，在擠滿橋上的釣客間，還能看見正在執勤的警察，相較進入清真寺祈禱的虔誠教徒，是個有趣的對照。
▲橋上排滿釣客們的釣竿。
土耳其浴：
正統的土耳其浴在當地稱哈瑪(Hamami)，其歷史源自於古羅馬時代的公共浴池，進入浴池時只能穿著內褲，一般流程為蒸汽、洗頭、清洗全身、馬殺雞與搓身。搓身是躺在大型溫熱的白色大理石磚上，等待由穿著內衣褲的大嬸(男性浴池則是大叔)戴上尼龍手套在客人身上用力搓揉出很多汙垢，洗完土耳其浴再享用杯熱茶，身體頓時有通體舒暢的感覺。
▲當地人介紹道地傳統式土耳其浴池，沒有炫麗招牌但有古早味特色。
博斯普魯斯海峽遊船 Boğaziçi：
在地理課本上曾經讀過的博斯普魯斯海峽，土耳其語又稱「Boğaziçi」，即「喉嚨」的意思。岸上有叫賣套票的小販用可愛的土耳其口音英語介紹遊船套裝行程，搭乘遊覽船有分遊覽船或定期船，搭乘時間約1~1.5小時，在第2博斯普魯斯大橋折返。在海上能眺望沿岸的碉堡、宮殿、清真寺，海上有許多海鷗在身邊飛過，映入眼簾盡是一望無際的大海，景色十分迷人，置身在歐洲大陸對望著亞洲大陸之際，彷彿世界已經有一半在自己眼前真實呈現。
▲伊斯坦堡的博斯普魯斯海峽。
4.現代化的永恆之都
伊斯坦堡被UNESCO聯合國教科文組織登錄為世界遺產，在土耳其的伊斯蘭教占多數。不同於其他嚴謹的回教回家，雖然喝酒沒有被禁止，但清真寺附近不能設立酒吧。白天清真寺鐘響時，眾多包頭巾的信眾們進入清真寺朝拜，晚上在塔克辛廣場的年輕人穿著輕便遊走在酒吧中，彷彿是個不夜城。
▲港口的造型漁船上賣著可口的炸魚三明治。
博斯普魯斯海峽將在伊斯坦堡一分為二，透過伊斯坦堡這個歐亞咽喉的分界點，可遇見許多不同的文化衝擊與特色風情:
- 舊市區(歐陸區):
此區的小販們會講流利的英語努力拉攏生意，單身女性需特別注意，土耳其男性非常愛與亞洲女生攀談。 - 亞陸區(ASYA)：
可以觀察到當地人生活情形，包括匆匆趕上學的學生們、菜市場包頭巾的婦女買菜購物、穿梭於車陣中的巴士司機，此地會英語的人明顯較少，不擅土耳其語的遊客問路時需要提高警覺、注意安全。 - 新市區(歐陸區)：
距塔克辛廣場10分鐘車程的尼箱塔修區(Nisantasi)是精品名牌的天堂，房屋建築明顯的像西歐般的古典雅致，還有考究的時髦餐廳，此區的房屋價格昂貴許多。
土耳其除了伊斯坦堡外，特洛伊(Troy)古代遺跡、居雷梅(Goreme)奇岩景觀、棉堡(Pumukkale)的天然溫泉療養地、番紅花城(Safranbolu)保有的鄂圖爾曼石板房舍等特色景點，將是人生中最值得拜訪的國家之一。