2015年4月尼泊爾發生7.9級的強震，大陸板塊的擠壓震碎5000千多個人的夢想，也移平了具有千年歷史的加德滿都古城遺跡。重建之路如此漫長，謹以此篇文章紀念追憶曾經擁有的歷史文化與美景。
▲位於安卡拉的西藏村。
1.優越地理位置：喜馬拉雅山絕景
尼泊爾地理位置環繞於孟加拉、不丹、西藏及印度，擁有複雜多變的地形，境內從海拔高度從100公尺到8,848公尺的綿延北境的喜馬拉雅山系(Himalaya)，伴隨著終年積雪不化的雪峰美景，絕對是登山客朝聖景點之一。
▲安納普納蜂群是登山客朝聖點之一，民宿上標語寫著Namaste是印度語「您好」的意思
2.種族文化大融合：多樣化族群
尼泊爾具有2,900萬人口，其中約160萬人住在加德滿都(Kathmandu)，共有十幾種不同總族來自印度、中東、西亞及歐洲地區，有些人膚色黝黑，也有亞洲黃種人面孔。
境內種族可分為：大多從事健行挑夫的西藏游牧民族--雪巴族(Sherpa)、以貿易起家的--塔卡利族(Thakali)、同屬蒙古人種的--塔芒族(Tamang)、善於編織地毯的西藏後裔--藏族(Tibetan)、與蒙古利亞人種相似的--尼瓦族( Newar)、藏緬後裔--古倫族(Gurung)、萊族(Rai)&林布族(Limbu)、居於南方的土著--塔魯族(Tharu)。
▲街頭的傳統戲曲表演。
3.宗教信仰不一：各自保有信仰
尼泊爾是佛教始祖釋迦牟尼的出生地，但國教為印度教(Hinduism)，其信奉印度教的人口佔80%，其他還包括了佛教、藏教、基督教、伊斯蘭教，各種民族保有自己的信仰與生活文化且和平共同生活著。
▲寺廟旁額頭上點著紅色圓點(Tika)的婦女。
印度教所信奉多種神明也篤信印度神話，最重要為大梵天、毗濕奴(他們相信此神是國王的化身)及濕婆神。其中他們還特別參拜猴神及供奉男女性生殖器官。也會在馬路邊的廟前直接宰殺牛隻和羊羔祭神，在寺廟區可隨見猴子們在祭壇上自由進出、在地上互相抓癢或採果子吃。在印度教徒額頭上常見紅紅的圓點(Tika)，象徵著神明的第三隻眼。
▲寺廟旁隨處可見猴子們聚集在一起。
4.國民美食：盡享在地特色料理
尼泊爾人喜歡悠閒地過生活，遊客在餐廳吃飯時，記得給予充裕的時間讓店家預備食物，說不定點餐後一小時老闆還在廚房趕麵皮、剁肉餡也是有可能的!
道地料理-豆子飯(Daal Bhaat)
一個鐵盤裡裝著白飯、蔬菜、沙拉、醃漬品、菠菜、脆餅再配上碗豆湯和羊肉，為當地人每天必吃的餐點。
印度料理-烤餅(Naan)
烤餅是麵粉和水混合後將麵皮貼在烤壁爐上製作而成，一般可沾主餐的醬汁食用。
西藏料理-大餃子(Momo)
大型煎餃子是最具特色食物之一，內餡是調味後的蔬菜與肉，食用大餃子時需要刀叉並用。
▲西藏餃子Momo。(圖片來源：Wikipedia)
飲品-奶茶(Masala Chia)
像歐洲人愛喝咖啡一樣，尼泊爾人一天要喝上3~5杯奶茶，作法有鮮奶、紅茶、糖，有時會加入薑汁和荳蔻等香料。
5.購物特色：買些在地特色豐富的紀念品
在東南亞國家旅遊體驗殺價的樂趣並不意外，但尼泊爾殺價程度從三折議價起，無論離開攤位多少次，老闆通常會再請你回來談個好價錢。最具特色必買的物品包括:
喀什米爾羊毛圍巾(Pashmina)
取自喜馬拉雅山上的羊毛製成，從羊毛含量決定價格高低，記得貨比三家才不吃虧。
民俗風音樂CD
漫步在石頭路上隨時可聽見優雅的民謠歌曲，輕快音樂令人心曠神怡不自覺的隨著搖擺，音樂外也常見小販兜售傳統弦樂器、木笛和鼓。
銅器
在尼泊爾，小到鍋碗瓢盆、大到精細的神像雕刻，銅器占很重要的地位。在加德滿都街市上有許多攤位專門販售各種樣式銅器，各具特色。
▲賣木笛小販帶著可移動的攤位演奏著動聽的曲子。
手工製品
印有充滿意象的圖騰棉紙製成的筆記本、書籤、信紙是喜愛手工藝品旅客必買的紀念品。
▲位於波卡拉的西藏村販賣著各式表情木雕面具。
面具&木偶
一般表演具有宗教性質的舞蹈時，舞者會佩戴上神像造型的木雕面具，為尼泊爾最具特色木雕品之一。
銀飾
刻有尼泊爾文、藏文、梵文及民俗圖像的耳環、手環、項鍊等等很受遊客歡迎，來到這不妨挑具有特色文字的飾品做紀念。
民俗風衣物
印度風印花的民俗風衣物在尼泊爾也很盛行，喜歡民俗風的遊客絕不能錯過。
尼泊爾有西藏、蒙古、印度特色文化外，千年遺跡及有特色宗教祈禱方式也是重要特色，將在下篇中介紹。