花蓮好山好水之外，美食與伴手禮也具有令人垂涎三尺的魅力，位在中正路、中華街與中山路形成的金三角商圈，是花蓮市中心的熱鬧地區，亦是想吃美食，買伴手禮的好去處。戴記扁食、公正包子、正宗包心粉圓等，有老字號招牌的美味，也有傳承數代的美滋味，在花蓮旅行時不能錯過必造訪的這條街，尋找好吃好買就按圖索驥滿足味蕾吧。
小吃便當篇
花蓮在地人必吃小吃的種類多元，因此在金三角圈靠近中華路有數家美食小吃可供選擇，在旅行途中，美味小吃是旅程中幸福的一環，因此，精選5種美食，到花蓮品嚐在地好味道。
1.液香扁食
傳承五十年的液香扁食，只賣扁食湯。一碗添加多顆扁食、油蔥酥和芹菜的扁食湯，香氣直撲而來。好吃在於選用豬後腿肉來包扁食，吃到的扁食內餡具飽滿又紮實的口感，湯頭則是融入油蔥酥和芹菜，一口接著一口喝下這五十年的好味道。
[店家資訊]
地址：花蓮市信義街42號
電話：03 832 6761
2.麗池飯包
鐵路便當一向是旅人搭車必買的車上餐食，往返花蓮坐太魯閣號、普悠瑪號，挑選一家花蓮在地的米飯便當，讓花蓮味充滿在這趟旅程中鮮明記憶。麗池飯包位在中山路上，米飯採用花蓮秀姑巒溪出產的富里米，選擇排骨飯或雞腿飯吃的到古早味，粒粒飽滿的富里米飯與配菜，在搭車當便當吃，或者直接到店家購買，都能吃到在地特色食材。
[店家資訊]
地址：花蓮市中山路336號
電話：03 834 2777, 03 834 5111
3.美琪烤玉米
曾在美琪飯店旁經營的美琪烤玉米，如今轉移到液香扁食的斜對角繼續傳承三十年兩代的烤玉米。常常大排長龍的店家，看見老闆兩夫妻巧手俐落的準備多道流程，以烤出好吃的玉米。
這香氣四溢的微焦色澤黃米，以純手工木岸烤出，每天下午四點過後，吸引許多饕客品嚐這一味，飽滿又軟香，搭上液香扁食，一口玉米，一口扁食，滿足了心與胃。
[店家資訊]
地址：花蓮縣花蓮市信義街(液香扁食斜對面)
電話：0933 798 385
【冰品甜蜜篇】
4.正宗包心粉圓
正宗吃包心粉圓配焦糖煉乳冰可是花蓮在地人都知道的獨特冰品，包心粉圓是老闆手工製作，濃稠焦糖則在員工巧手下秒淋在綿密的挫冰表面，只是看著這純熟的技術，忍不住會想多吞口水，當來要吃上一碗才能滿足。店家解釋吃這款挫冰，最道地的吃法是一口焦糖煉乳冰，一口包心粉圓。
焦糖與煉乳融合的挫冰，其焦糖的香氣迷人，讓人驚豔其熬煮的功力。在濃郁焦糖對上煉乳吃下這口冰，絕配，若是再配上一口的包心粉圓、芋圓等配料，是旅行途中的幸福美食。
[店家資訊]
正宗包心粉圓專賣店(原自由街老店)
地址：花蓮縣花蓮市博愛街163號
電話：03 833 3238
5.一心泡泡冰
一心泡泡冰離正宗包心粉圓僅隔一條路馬路，位在中華路上。中華路也稱為名產一條街，並能吃到在地小吃美食，而一心泡泡冰是當地老字號店家的冰品店，多款雪花冰都是遊客造訪必吃。其中，首推這款抹茶紅豆雪花冰，光是鋪滿在抹茶雪花冰上滿滿的紅豆，忍不住想趕快品嚐一番。
老闆透露，抹茶這挫冰，記得要先單獨吃上一口，才能從綿密口感中吃到抹茶香氣的味道，接著再配上紅豆與配料就行囉。
一心泡泡心是花蓮市老字號的冰品店，講究用料實在製作冰品，份量大，適合多人共食多種口味，帶有綿密層次的各種口味冰品，讓夏天清涼多選擇。泡泡冰則也有多種口味，也是必點品項，夏天到時，大碗綿冰吃在嘴裡甜在心裡的幸福滋味，清爽一夏。
[店家資訊]
地址：花蓮市中華路66號(就在正宗包心粉圓巷口對面)
電話：03 834 6179
美食總是讓旅行變得更加豐富，好吃的美食更能讓旅行的記憶被挑動，因此到花蓮旅行，也別忘了金三角商圈的美食，享受台灣後花園的美食魅力吧！