紐西蘭分為南、北島，其中南島擁有許多冰河與峽灣，壯麗的景緻，使得紐西蘭擁有「世界活的地形教室」之美稱。紐西蘭南島的兩大冰河分別為法蘭茲‧約瑟夫冰河及福斯冰河，喜愛自由行的旅者，可至當地報名，而跟團的旅客，也可以在決定行程時，選擇含有冰河健行的行程。
想要探索冰河的魅力，出發前必須先衡量自我體力及風險，福斯冰河健行是屬於中偏高度的等級，出發前一定要有充足的睡眠和精神，迎接刺激的挑戰。建議初試者可選擇半天的行程，大約四小時，身上的配備以後背包最佳，必備太陽眼鏡、手套、防風帽子及水，以洋蔥式的穿法較佳，絕對別穿牛仔褲、高領上衣及毛衣，因為當健行到半路時，遇見陽光及運動後，易感到熱，洋蔥式可任意穿脫。
自行裝備齊全後，在冰河健行公司的報到處將為旅客準備專用皮靴、毛襪、防水防汗外套(亦可自備)及登山杖，記得皮靴尺寸務必要合適，而毛襪顧慮到舒適及衛生考量，建議可以先穿著個人的襪子再加上毛襪，別忘記雙腳是接下來最重要的夥伴，一定要準備好！
整裝出發！首先將搭上接駁車帶著旅客到達福斯冰河健行的起點，沿途風景優美，紐西蘭的大山大水非常迷人。福斯冰川是紐西蘭南阿爾卑斯山西海岸最長的冰川，約長13公里，最高的山峰超過 3000米，而紐西蘭西海岸的冰川也可說是最方便行走觀賞的冰川世界。
從起點開始漫步像冰河爬行，沿途不少細碎的小石子，需要小心翼翼的走過，人們被冰河兩旁的溫帶雨林包夾其中，其中一部分更列為世界遺產區，只是目前因天氣暖化，現在冰河退後的程度也愈來愈快。
不一會兒，走到冰河前頭，導遊會教大家穿戴冰爪，這是個非常重要的步驟，接下來能否安穩的在冰河上行走，專心的觀看風景，全靠冰爪的保護，千萬要正確穿戴，同時拿好登山杖準備探險去！紐西蘭是相當重視人身安全的國家，行程中導遊也會細心保護旅客。
冰河其實並不好走，濕滑又凹凸不平的地面，記得踩穩腳步，也別忘記幫助同行的夥伴們。走在冰河上，看見的是累積千萬個歲月而成的厚實冰雪，當你愈走愈遠，愈走愈高，抬頭就能看見太陽的蹤影，當陽光照射在藍白色的冰河上，閃閃發光的比鑽石還美。
「鬼斧神工」就是福斯冰河最貼切的形容詞，愈往上走愈能看見潔白的冰雪，到處滿佈冰河切割形成的遺跡，剔透的光芒和磅礡壯觀的氣勢，在這能完全享受冰上世界，當然導遊也會帶著旅客們親眼見識冰穴的奇觀，冰下世界在多層冰雪的堆疊下，讓湛藍的色澤更有層次。
除了雙腳實實在在的走在冰河上，如果預算足夠的話，不妨坐上直升機俯瞰福斯冰川的奇幻世界，感受紐西蘭的多元樣貌。