馬來西亞的特殊殖民背景、多元的民族文化色彩,造就了獨一無二的環境,首都「吉隆坡」,前一秒可能走在香料瀰漫的小印度,下一秒,宛若踏進中東般,路上盡是包頭巾的女子,前往清真寺的路上,旁邊城鎮,飛檐斗拱的中國廟宇即聳立在眼前。馬來西亞,猶如置身萬花筒的世界,不斷變換的場景,每每一轉身,又是一個意想不到的驚喜,它之所以繽紛多元,是由不同的民族文化、多樣的語言、五花八門的美食,每樣事物相互融合而成,因此,跟著西馬具不同風格的四大區域中,一一探索它的熱門景點吧!
吉隆坡 - 多元文化的衝擊、新與舊的融合
曾經的錫礦小鎮,如今高樓四起,吉隆坡,已然是馬來西亞的政經中心,代表現代化的大樓旁,仍保有殖民時期的建築。穿梭在這亞洲繁忙的大都市裡,所發現瑰麗的清真寺、色彩繽紛的小印度、熱鬧的中國城,在多元民族融合的大城市,不妨好好感受各式文化的衝擊,體驗新與舊、東方與西方的完美融合,透過華人、馬來與印度人帶來的各種美食,品味專屬於吉隆坡的迷人風情味。
▲ 吉隆坡 清真寺之一的 MasJid Jamek。
馬六甲 - 殖民與歷史留下的風情城市
自蘇門答臘王子發現馬六甲,並建立馬六甲王朝開始,馬六甲便不再只是原本的小漁村,逐漸繁榮的漁村港口,漸漸成為香料貿易中心,更有著東方威尼斯的美稱。其貿易地位,也使它淪為葡萄牙、荷蘭及英國等強權的殖民地,旅人可以漫步歷史遺跡間,從荷蘭紅屋( St a dt hu y s )、基督教堂 (Christ Church)、聖保羅教堂 (St. Paul’s Church)等建築,皆可窺見充滿殖民國的建築風情。
▲ 美麗的荷蘭紅屋,也是東南亞最古老的荷蘭建築。
身處麻六甲海峽的地理要位,中印等國自古便有著頻繁的來往,也造就馬六甲的文化多樣性,除了華人、馬來人、印度人外,其中,許多峇峇娘惹是馬來西亞的華人與馬來人通婚所生下的後代,想深入了解這在地特色,參觀峇峇娘惹文化館是不錯選擇,或者,直接在這裡吃上馬六甲道地的傳統美食 - 娘惹美食,來認識「峇峇娘惹」文化。比如,由海南島華人移民帶入馬六甲的雞粒飯,而點上一碗當地娘惹特色餐「Baba Laksa」,也能感受其文化。
▲ 特色娘惹美食,Baba Laksa。
檳城 - 美食與文化兼具之都
檳城可說是馬來西亞行政州中唯一華人為主的地區,最具代表的是喬治市中心的殖民建築外,鑽進小巷中,不時可發現中國風寺廟與東印度公司時期的建築並存,旁邊街道,卻擺滿了印度節慶的用品,隨處可發現多元文化融合的足跡。
▲ 馬來西亞的重要的佛教寺廟 - 極樂寺。
來到檳城,記得隨時保持一個空空的胃好大啖美食,檳城美食又被稱為「馬來西亞最美味的佳餚」,各式娘惹料理、中華美食讓人口水直流,而檳城最具代表性的美食,包括「福建蝦麵」、「炒粿條」,特別是炒粿條,是當地常見的道地美食,將醬油、蝦、豆芽等豐富食材加入粿條中干炒,光是細數這些,就能想像它的美味可口,更是到檳城絕對不可錯過的佳餚。
▲ 在檳城隨處可見的炒粿條。
蘭卡威 - 魅力無窮的大自然美景
潔白無暇的海灘、湛藍清澈的海洋,如此無污染的美景,也是吸引無數遊客前來蘭卡威度假的原因之一,其中最負盛名的海灘之一,則是珍南海灘 (Pantai Cenang),於夕陽時分來到沙灘上,找家海濱餐廳,體驗腳底踏著暖暖的沙、兩旁諾高的椰子樹,喝著熱帶水果茶,欣賞夕陽入海,餘光染紅了海平面,沙灘也染上了七彩的顏色,耳畔響起海島音樂,服務生為客人送上燭光、椰汁咖哩蝦,便是熱帶海島最浪漫的享受。
▲ 珍南海灘的夕陽美景。
蘭卡威由近百個島嶼所組成,蘭卡威跳島也是必遊行程,進入碧綠的熱帶雨林探險、體驗海上餵食老鷹、看沙灘上成群結隊的猴子兵團、光著腳丫子踩在水裡,感受沁涼的湖水與小魚游泳,都是蘭卡威的熱門活動。
▲ 餵食老鷹,看老鷹俯衝近海。
馬來西亞在多元化的文化特徵下,無論英文、中文,甚至台語都可以溝通,它也是多元豐富的享樂天堂,有可以購物的大城市、異國風情色彩的歷史古蹟、放鬆度假的小海島、多樣化的美食選擇,想體驗多元文化的衝擊嗎?不妨來趟馬來西亞之旅,絕對有意想不到的收獲喔!