說到苗栗旅行，你想到什麼？
是落花紛飛桐花的故鄉還是海岸線的遼闊與浪聲
是古典時尚的藍染還是香氣逼人的擂茶料理
被稱為「山城」的苗栗多山臨海，擁有許多動人美景和人文風情，在不少人的心中留下美好回憶，現在的苗栗新風貌和你想像的不一樣，回鄉青年為此注入新的活力氣息，更多的熱門打卡景點和新體驗顛覆你的想像，一天絕對玩不盡的山海線行程推薦給你！
目錄
山線 -- 咖啡香、山城鐵道手作、慢活漁港之美
【 10:00 墨湘咖啡 】來自世界各地的咖啡香
早安！美好的苗栗旅行開始就從咖啡香吧！
無論你是咖啡新手、老手都必訪的苗栗「墨湘咖啡」，除了來自世界各地的咖啡豆，還有苗栗特色的紅棗咖啡、桂花咖啡、行菊咖啡...多層次的口感、綿長的氣韻和果酸花香，把苗栗的好山水醞釀其中，徹底澆熄夏日的悶熱煩躁，做為旅途的開啟十分完美。
闆娘真的非常健談也擁有豐富的咖啡知識，手把手地從濾杯的材質、沖泡的時間等細細教導，她說連杯子的外觀都會影響喝咖啡的心情，讓原本只是把咖啡當作每日提神工具的小編，也不得不慢下腳步，認真的感受怎麼做出一杯咖啡。
如果你跟小編一樣喜歡大人味，白天一定要點杯「摩羯座濃縮」體驗那黃金泡沫的衝擊，喝下去的瞬間，咖啡獨有的濃郁衝腦卻後韻滑順香醇，晚上則適合「桃可可白蘭地酒桶浸漬」感受酒香炸裂卻不醉人的滋味，顛覆你對於咖啡的想像。
/ 墨湘咖啡 /
墨湘咖啡完全可以當作自己在苗栗的秘密基地，還有廣闊的戶外場地適合親子、朋友家人相聚，甚至能請闆娘依照自己心情推薦「隱藏版咖啡」。不知道為什麼，自己動手做的咖啡喝起來截然不同，非常值得預約手作體驗！
- 地址：苗栗市縣府路102號1樓(青年創業指揮部)
- 營業時間：週一至週五 9:00-17:30、週六至週日 11:00-18:00
- 臉書：MO.coffee
【 12:00 Vu café • 烏色咖啡 】韓系美拍特色店
體驗過墨湘的咖啡饗宴，午餐推薦同樣位於青年創業指揮部的「 Vu café 烏色咖啡」，烏色咖啡 ( 客語烏色＝黑色 ) 店內以黑調簡約質感風格為主，主打一系列的黑色美食，如烏色拿鐵、芝麻生乳酪蛋糕、韓風極致炸雞翅等，搭配大理石花紋和充滿話題性的視覺，絕對是來苗栗必打卡美拍的人氣名店。
這裡的裝潢設計、咖啡甜品、菜色都由年輕老闆自己研發，創意的程度完全有一種「變魔術」般的感受，有別於來到苗栗就是品嚐客家傳統美食，讓人有一種耳目一新的感受。小編狂推必點項目：
＃推薦NO1－烏色拿鐵
店內超人氣飲品「烏色拿鐵」絕對是眾人的焦點，如同大理石紋路和潑墨山水的寫意剖面，實在驚呼不知道怎麼做出來的！(老闆說不去冰會更立體，提醒給喜歡拍照的你)
＃推薦NO2－韓風極致黑炸雞
黑漆漆的雞翅外層撒上芝麻和金箔，奢華的一道料理，入口那讓人食指大動的韓風醬料、微辣和多汁鮮嫩的翅肉，不能忘記的爽口醃蘿蔔，難怪老闆說連阿公阿嬤吃過都豎起大拇指！
＃推薦NO3－烏磚鳳梨酥(須先電話確認)
台灣首見黑色的鳳梨酥，因為是老闆自行研發特製，數量真的很稀少需要提前電話確認，到苗栗旅遊買伴手禮想讓收禮人驚喜，絕對要入手這一盒烏磚鳳梨酥。
/ Vu café • 烏色咖啡 /
說到苗栗想到的都是傳統美食，沒想到還有這麼潮的店家，老闆的創意和菜色讓人驚艷且推陳出新，非常適合打卡拍照處處是美拍點，來此不妨問問老闆有沒有什麼新作品！
- 地址：苗栗市縣府路102號1樓(青年創業指揮部)
- 電話：037-375595
- 營業時間：11:00-20:30 週一公休
- 臉書：Vu cafe
【 14:00 勝興365 】 山城的職人精神
苗栗三義的新景點「勝興365青年創業基地」位於勝興車站附近，是除了來此品嚐美食、體驗擂茶和賞桐花的新選擇，可以體驗屬於苗栗青年的職人精神，包含手工書、多肉植物、精工飾品、手工皂、香氛精油、農特產甜點等通通有，走累了不妨坐下來安排一場DIY體驗課程，把療癒的商品帶回家隨時重溫美好的旅途回憶。
▲勝興365外觀遠看像是一個幽靜的茶館，這裡還不定時有市集活動可以參與
▲水の尼 泥研製所：老闆看起來超級靦腆 XD
來到勝興365最吸引小編的就是「
水の尼 泥研製所」的作品，他們所使用的水泥材料來自水庫淤泥，每樣商品做工極度細緻，摸起來溫潤滑順讓人愛不釋手，除了極簡風格還有招財貓、河馬、摩艾、招福蟾蜍等逗趣造型，現場也能挑選喜歡的多肉植物搭配盆栽DIY帶回家。
▲水の尼 泥研製所：黑到發亮的備長炭水泥更是失敗率極高的傑作，帶財又能當擴香石使用不僅僅只是擺設
「
皇手製作」使用檜木製作的高質感鋼珠筆，會隨時間使用而有不同的色澤，每支筆除了獨有的檜木香氣，筆蓋和筆身一體成型木紋一致，德國製的筆尖整體質感不輸給某名牌，老闆說他每支筆都是自己手工打造可以終身保固就甘心～
▲皇手製作：因為實體質感真的太好，很多人聽老闆說明完就立刻試寫，是一個富有溫度且紀念價值高的禮物
「
來本冊子」客製化手工書，用手的溫度重新編組你和家人朋友、寵物的回憶，在現代快速化的機器時代，還有什麼能比手工書更好裝填你的豐沛感受？
/ 勝興365青年創業基地 /
現場還有介紹不完的精工飾品、精油香氛、甜點飲品等你來訪，除了職人細膩充滿溫度的作品，更是可以預約和家人來場手作樂趣，附近的鐵道更是可以走走拍美照的好地方。
- 地址：苗栗縣三義鄉勝興村36-5號，導航『勝興車站』停車場停好車後，從老街步行自鐵道就可以看到
- 電話：037-375595
- 營業時間：週一至週日10:00-17:00(每週三公休)
- 臉書：勝興365
＃一起來做本手工書吧
現場能手作的品項真的很多，還會依照時間推出不同的活動，像是精油調製、木作手工、盆栽DIY等等...可以先私訊他們粉絲團或者電話預約，小編和朋友這次做的是手工書。
大致的流程先挑選喜歡的紙張，把紙張對折後用夾子夾牢固，使用老師給的器材就能開始打洞，洞打好後就依照老師的指示縫製書背，整體而言不會困難，若是年紀較大的孩子也能參與製作，做完看到成品會很有成就感。
▲手工書很有趣！如果封面想要絹印或者現場也有許多印章可以DIY創作屬於自己的手工書！
【 17:00 苑港彩虹橋 】美麗夕陽帶你走回慢步調
被稱為苑裡八景之一的「苑港停舟」就在此地，美麗的夕陽與慢活的情調適合做為旅途的收尾，苑港沒有吵鬧的人潮與攤販，只有海浪聲、夕陽晚照和餘暉下的靜謐，沈澱且放慢你在原本在城市的快步調。
這座彩虹橋又稱為「情人橋」，從不同角度觀看，彩虹橋有時候像顆愛心、有時像展翅的雁鳥，走到盡頭則是一望無際的沙灘海景，從橋上看海面金芒點點，還有媽媽帶著剛學步的孩子來這散心，溫馨的在地景色很暖心，如果時間足夠還能待到晚上看彩虹橋點亮變換不同顏色的光景。
苗栗近期開啟的慢魚海岸(慢魚運動)用慢活簡單的精神，教導我們重新理解什麼是生活，去年所舉辦的漁光饗宴會更是讓人驚艷，苗栗縣更是全國唯一獲國際雙慢城認證的縣市！看著美麗的海景、賞夕陽吹海風，把這份悠閒自在的心境一起帶回家。
/ 苑港彩虹橋(苑裡情人橋) /
- 地址：苗栗縣苑裡鎮西部濱海快速公路360號
- 開放時間：24HR
【 說說青年創業指揮部 】
為了鼓勵苗栗青年回鄉創業，縣府特地成立了「青年創業坊」，除了大家看到的餐廳、創意伴手禮和甜品，還有各式各樣的職人商品、手作課程和交流活動，大感謝這些美麗精緻的好物從他們這裡出發，讓苗栗除了傳統添增了不少活力和人文風景傳承給下一代！
/ 青年創業指揮部 /
- 苗栗縣青年創業指揮部
- 苗栗縣海洋青年創業基地
- 中山168青年創業基地
- 勝興365青年創業基地
海線 -- 療癒鐘錶店、海洋衝浪、漁港夕陽漫步
坐著火車走海線來到山海的交會點「苗栗竹南」，比較知名的景點包含崎頂子母隧道、竹南啤酒廠等，這裡還有怎樣充滿魅力的新景點？這次首先要帶你走過時光迴廊，來到竹南火車站旁由台鐵倉庫改造充滿藝文氣質的「中山168」，體驗職人創作把你的時間也慢下來，再來感受這裡悠閒的海洋文化和魚港之美。
你是否常常跟時間賽跑，覺得在都市叢林間就是無止盡的追逐？
竹南，就是一個值得把時間留給自己的地方。
【 10:00 中山168 - 解憂鐘錶店 】
中山168位於竹南火車站旁走路3分鐘即可到達，原本是台鐵倉庫，經過職人們的努力和妙手回春改造，以「時間」和「鐘錶」為媒材重現過往美好的時光，除了展覽、講座還有各式各樣的手作課程可以參與，把你在「都市的時間」徹底調慢，沈澱自己的思緒在藝術的氛圍內，做為旅途的第一站非常適合。
▲現場有眾多充滿溫度的手作品，像是陶藝、刺繡、明信片等...讓你絕對駐足觀賞
▲時光迴游：利用無法再製的美麗鐘錶材料，耗時兩個月完成的精密拼貼作品，展現在地文化和鐘錶店的歷史，值得你特地來訪欣賞
▲拆解的鐘錶元件也相似於人的片段記憶，可能是一段音樂、一個嗅覺甚至是擁抱，但拼湊起來就是一個完整的人生景象
/ 中山168 /
想要感受走入時光迴廊嗎？現場除了展覽講座還有導覽和課程，像藝術拼貼、刺繡時鐘等...若想要親子課程也不妨詢問，孩子可以體驗過去的雋永又能帶回充滿回憶的創作品。
- 地址：苗栗縣竹南鎮光复路184巷12弄8號
- 營業時間：五、六、日 11:00~17:00 (平日不開放需要可預約)
- 臉書：中山168
＃來一份手作吧
＃藝術拼貼(手錶媒材再生)
▲當BOBO老師拿出這個成品的時候，大家都驚呼未免太難了吧！不過隨著老師先了解藝術史，然後詳細的拆解步驟慢慢進行，每個人都做出屬於自己獨一無二的成果
「把時間留給自己的證明。」 ---BOBO老師
來到竹南中山168請務必安排一場手作課程，體驗把時間留給自己、專注在一件事情上面的時光，光想怎麼配色、每個點線面的構圖，就是如此單純地與自己對話，原本喧囂的教室也瞬間安靜，每個人都專注於自己的作品上，是一個充滿療癒和難忘的體驗。
藝術拼貼創作步驟
第一步驟、在家裡先挑選一張照片作為主體(可以是風景、肖像或者是寵物)
第二步驟、用紙膠帶規劃出多個色塊，對於每個色塊進行塗色
第三步驟、畫得差不多就可以拿鑷子夾起鐘錶的元件拼湊到畫布上，老師會教一些技巧讓你的作品看起來更完整
收尾：老師還會提供金漆讓整幅畫和克林姆的作品一般金碧輝煌！
▲小編很著迷於這個步驟，除了這些配件都很美之外，拿著鑷子夾取小元件慢慢拼揍的感覺真的很像鐘錶師父的動作，黏貼起來也有別於一般單純繪畫相對好玩許多
▲最後的成品登場：小編呈現的是去日本京都看繡球花雨日的回憶
現場每個人所使用的顏色和構圖截然不同，老師說藝術創作的魅力就是不自覺把內心的浪漫和感受呈現在畫布上，就算回到家想要持續的創作也是可以的，手作的魅力就是讓你結束旅程後還能無限回味當初的時光，真的大推薦！
【 12:00 蔬皮肚皮 】南洋風味衝浪客私房美食
早上才在竹南火車站旁體驗與自己對話的手作課程，下午則飛奔到海邊，先在充滿南洋風情的「蔬皮肚皮 Super Duper」打牙祭，品嚐據說是超罪惡的美食。這間店是假日之森衝浪客們的私房店家，近幾年來更是成為網美的打卡聖地，與海洋最搭的熱狗堡、炸物拼盤、調酒應有盡有，讓不能出國的你瞬間像來到國外度假的感受。
蔬皮肚皮標榜超級食物(高蛋白但可保持體態)和超肥高熱量食物通通有，到了晚上點燈起來更是別有一番風情，無論你是想和朋友小酌聊天還是想狂吃到肚皮炸裂都可以，疫情之前更是不定時舉辦音樂會和日落沙灘派對讓你盡情吶喊跳舞，是海洋文化不可或缺的一部分。
▲小編的塔塔炸魚漢堡，超酥脆口感搭配很罪惡流動的起士瀑布，為了良心不安選了生菜沙拉但還是被炸物拼盤給折服...
▲牛肉漢堡的厚度想要一口吃可要挑戰嘴巴大小！新鮮多汁的肉塊讓人食指大動！若是想要在海邊觀景享用，店家也有「帶便當去海邊」的組合很貼心
/ 蔬皮肚皮 Super Duper /
原本以為是在海邊結果卻綠蔭森森環境非常舒服，蔬皮肚皮還有擁有廣闊動人海景的二店假日時段可預約(目前因為疫情因素暫停建議先電話確認)，無論是哪間店都會殺光你的底片拍個不停。
【 14:00 假日之森 X 海洋青年創業基地 X SPOT衝浪俱樂部 】
▲海天一線的超狂海景，很幸運近距離欣賞風箏衝浪的英姿
竹南的「假日之森」位於龍鳳漁港和濱海森林遊憩區附近，是許多衝浪客的天堂秘境，假日除了可看到全家出遊的景象，更是有不少外國觀光客慕名而來，除了精彩的水上運動也有林間步道可健行，在濱海夕陽景致下騎腳踏車更是非凡的享受。
▲這裡也被稱為「浪花村」，慢慢因衝浪文化而形成自己獨特的海洋聚落，從庭院擺放的設備就知道這裡的主人喜歡怎樣的運動項目，SPOT衝浪俱樂部的老闆形容「這是會過生活的人」
每次看到不同地方、不同的人選擇跟自己截然不同的生活型態，就會忍不住反思自己常常耗費力氣抱怨枯燥乏味的生活，而不敢鼓起勇氣嘗試其他的生活模式，當一個「會過生活的人」。
＃一起去秘密基地吧
＃海洋青年創業基地
沿著假日之森的小徑往內走，出現彷彿誰的秘密基地般的酷建築，原本屬於竹南海巡署擁有，現在則是台灣首座「海洋青年創業基地」，除了舉辦活動、教授課程也是蔬皮肚皮二店的位置，近年來因擁有超狂海景而在社群媒體爆紅。
▲令人徹底忘卻煩惱的二樓海景，聽著大自然的浪聲就會想來杯冰涼啤酒(喂～)
聽SPOT老闆談論到想要永續美好的自然海域，最重要的還是每個人愛惜和重視環境保育，這裡除了教授海洋知識還會不時舉辦淨灘活動付諸行動，假日之森不但多了旅遊品質而且沙灘相當乾淨，帶小小孩遊憩也不會危險的天然尚好。
▲無敵的景致搭配波希米亞風的木作設計，完全出自蔬皮肚皮的老闆娘之巧手
小提醒：若海洋基地沒有開放請切勿自行攀爬入內，可以先詢問SPOT衝浪俱樂部和蔬皮肚皮的老闆開放時間。
＃SPOT衝浪俱樂部
＃路上SUP、海上衝浪體驗
SPOT 衝浪俱樂部是竹南此地想要租借器材、體驗水上活動必來的聖地，無論你是想要衝浪、沙板、SUP、風箏衝浪等...應有盡有，他們對於當地潮浪變化和地形氣候相當熟悉，無論你是專業好手還是初心者都能得到豐富的資訊。
▲老闆言談間展現對於這片海域和土地的熱愛，希望能透過水上活動傳承海洋教育的重要性，當然本人是幽默又有趣
想要體驗衝浪得先上室內課，除了對於基本衝浪器材的認識、當地海域的地形、海洋知識和衝浪禮儀，重要的是自救方法和對海況的理解才能保護自身安全，SPOT可是默默在這個海域陪伴衝浪客走過十餘年的時光。
▲依照每個人身形不同挑選適合的衝浪板準備去海邊囉！
假日之森的海岸是柔軟舒適的細沙，綿長的海岸線、多風的特性吸引無數國內外的衝浪好手到此朝聖。下海前教練反覆細心的教導，從怎麼越浪、上板、划水到平衡反覆的練習，不然真正下了海容易緊張到把所學全都忘光光。
「你雖停不住浪，卻可以學衝浪。」
You can't stop the waves, but you can learn to surf.
當天同行友人就算是初心者，仍是有成功站上浪板的機會！
SPOT 還有完備的沖洗設備讓你免煩惱，不定時還會舉辦烤肉活動，經過逐風飆浪後來杯冰啤酒，三五好友同聚一塊，絕對是快意人生的一幕。
▲如果不方便進行水上活動，現場還有陸上SUP(Stand Up Paddle 立式單槳衝浪)，用大型衝浪板加上單槳組合，練習五分鐘連小孩都能上手
/ SPOT 衝浪俱樂部 /
離台北僅有短短兩小時的路程，就能享受高品質的海域和水上運動，熱情的老闆除了海洋知識還能讓你深度感受在地文化，若只是帶孩子來踏浪體驗也很值得，淨灘活動更是能讓孩子感受保育的重要性，寫了這麼多只有親自體驗才能感受到它的魅力！
- 地址：苗栗縣竹南鎮竹興里竹圍仔91號
- 營業時間：週一至週日 8:00~17:00
- 臉書：SPOT
【 17:30 龍鳳漁港 】
從假日之森沿著濱海步道走到龍鳳漁港只需要10分鐘的路程，這裡是苗栗縣第一個假日魚市，除了可以購買新鮮魚貨還能享受代客烹調的美味，旅人也能逛市場買買泡泡冰、海邊香腸、鹹酥海鮮等在地小吃，這裡沒有市集的喧囂，乾淨的街道和舒適宜人的海風，是攜家帶眷來走走的好地點。
擁有白色風帆造型的觀海橋更是不容錯過的打卡景點，除了可眺望夕陽美景，更能從橋上看到從沙洞間探出頭來的小螃蟹，若有更多停留時間，不妨到沙灘邊走走觀察自然生態。
經過一天的洗禮，是否讓你對苗栗擁有不同的看法？
把這片海景留在心裡帶回家，讓我們迎接下次美好的相聚。
/ 龍鳳漁港 /
除了漁港的功能，這裡也有不少步道能健行或者騎自行車，體驗相當多元設施完善，對於親子也很友善，是不可多得的假日散心改變生活步調的好去處。
- 地址：苗栗縣竹南鎮龍鳳里10鄰海埔38號
- 電話：037-464155(南龍區漁會竹南辦事處)
- 營業時間：全部開放