【布達佩斯】百年咖啡館 等待旅人看見她美麗與哀愁

座落於歐洲心臟地帶的布達佩斯，除了充滿著濃濃文史風情的皇宮與博物館和早年土耳其人帶來的溫泉文化之外，古老雅致的咖啡名店也是不容錯過的風景。揉合19世紀奧匈帝國的美麗與20世紀赤化政權的哀愁，布達佩斯的咖啡館正等著你，一個能發掘這座千年古都與眾不同的人。

1. 低調奢華的Bookstore Cafe

在知名旅遊網站tripadvisor榜上有名的Bookstore Cafe，位於極具現代感的Alexandra Bookstore的二樓。這間隱身於書店的咖啡館在19世紀時曾是奢靡的賭場與百貨公司，然而在20世紀赤化政權之下則改建為書店。其中當年裝飾最華麗的Lotz Hall則成為今日優雅炫目的Bookstore Cafe。Bookstore Cafe 牆面上與天花板的裝飾有金碧輝煌的壁畫、邊飾與水晶燈，讓每一個來到布達佩斯的旅人都能深刻感受到奧匈帝國當年的浪漫與奢華。重點是這樣的浪漫卻很親民，最簡單的一份咖啡或輕食蛋糕單價折合起來都不超過台幣100元。

2. 大隱隱於市的Cafe Central

這間百年咖啡名店，位於熱鬧的政經商業區某轉角處，但它幽靜的環境，從19世紀開始就是許多文人雅士與政治人物在此喝咖啡聊是非的地方。與其他充滿著觀光客的咖啡名店比相較之下，低調樸實的Cafe Central，沒有華麗鋪張的裝飾，有的只是樸實安靜地歲月靜好。在Cafe Central，一方桌子就是一本小說，一杯咖啡就是一部歷史，讓旅人能細細體會布達佩斯進的思想風暴與人事流轉。

3. 叫我第一名的 New York Cafe

由UCityGuide評選為世界第一美的New York Cafe，並不在紐約，而是在布達佩斯New York Palace的飯店一樓。1894年New York Cafe開幕時，老闆豪氣地將咖啡館大門的鑰匙丟進多瑙河，宣示著New York Cafe絕對不關門的雄心壯志。秉持這這份志氣，New York Cafe燈光美、氣氛佳、整夜鋼琴音樂流瀉，屢屢被旅遊網站與旅遊雜誌評選為全世界第一美麗的咖啡館。每日慕名而來的人潮，來來往往，好不熱鬧。來到到布達佩斯，你一定要來New York Cafe，喝上一杯屬於世界級的美麗。

4. 氣質滿分的Gerbeaud Cafe

如果說Cafe New York是世界第一名咖啡館，那麼歐洲第一名就屬Gerbeaud Cafe了！這間在歐洲享有盛名的百年咖啡廳位於地鐵1號線Vörösmarty tér站出口，鄰近多瑙河與購物街，是市中心的精華區。Gerbeaud Cafe華麗裝飾的白色石灰外牆是19世紀末極受歡迎的建築風格，而室內木質潤澤的裝潢，呈現了高雅復古的情懷。無論是它的地段、餐點與歷史都讓世界各地旅客慕名前來朝聖，時常一位難求。有許多人稱布達佩斯是東歐的巴黎，因為這座千年古都除了有著如塞納河一般美麗的藍色多瑙河流貫全市，它也像巴黎一樣，有著累積無數人文歷史時光的咖啡館名店。來到布達佩斯，別忘了來到她的咖啡館，因為她正等著你，一個能看見這千年古都美麗與哀愁的旅人。

(圖片來源：WeLoveBudapest)