出國旅遊除了逛世界著名景點與文化遺產外，傳統市場也是許多人樂於尋寶的地方，這裡不僅可以嚐到當地最道地的食物，也是一處最能直接瞭解當地生活與文化的地方，以下精選歐洲五大傳統市場，到歐洲遊玩時，不妨將它列為必逛景點之一！
（波羅市場集合全倫敦最新鮮美味的美食 圖片來源：theculturemap）
千年歲月：英國倫敦波羅市場（Borough Market）
波羅市場位於倫敦泰晤士河畔，以集合全倫敦最新鮮美味的美食聞名，平時為果菜市場，每逢週四至週六則變成市集。在2015年，這座從13世紀就開始的市場已滿千歲了！歷經歲月的波羅市場，雖然保留古老痕跡，卻沒有髒亂跡象，別小看這個老市場，它還有網站隨時更新最新訊息，攤位也經過設計規劃，市場裡除各地美食外，也販售美酒、起司、調味料、生鮮等，來到英國，一定要參觀這座「有核心價值的千年市場」。
（2015年波羅市場已年滿千歲了 圖片來源：wikimedia）
◎Borough Market官網：http://boroughmarket.org.uk/
村莊風格：法國巴黎紅孩兒市場（Marche des Enfants Rouges）
巴黎第三區的紅孩兒市集是全巴黎最古老的遮頂市集，之所以名為「紅孩兒」是因為1534年時在市場旁蓋了一間孤兒院，院內當時的孩子都穿紅色製服，為了紀念而取其名。別小看這小市集，它可是公認美食最多、最密集的地方：義大利菜、黎巴嫩菜、北非塔京燉鍋菜、日式家庭菜、有機可麗餅等。此外，專門賣復古照片、明信片、老相機的店更不容錯過。紅孩兒市場每年吸引不少遊客前往，1914年，更被法國正式列入歷史性建築物，想要體驗巴黎村的味道？來這裡就對啦！
（在紅孩兒市集有種巴黎村的味道 圖片來源：BookAFlat）
歐洲最大：西班牙巴塞隆納波蓋利亞市場(Mercat de Sant Josep de la Boqueria)
波蓋利亞菜市場位於蘭布拉大道上，其入口位置就在聖何塞蘭布拉街一段的西側，這裡是旅遊者大飽眼福與口福的聖地，在各種旅西班牙的書中都會將這個市場名列其中，而且具有許多號稱：全歐洲規模最大、巴塞羅那最古老、商品最多、人氣最高、最乾淨、最整潔、光線最充足等的市場，攤位上除了蔬果外，糖果、火腿、魚蝦等都區分得妥當，進入市場不僅吃美食，就連看帥哥美女攤主都讓人覺得盡興！
（波蓋利亞市場是西班牙旅遊書中都推薦的市場，也是歐洲規模最大的市場 圖片來源：careerengine）
（號稱巴塞羅那最古老、商品最多、人氣最高等的市場 圖片來源：careerengine）
車站風格：匈牙利布達佩斯中央市場(Central Market Hall)
位於多瑙河畔的中央市場建於1897年，這棟具有百年歷史的市場是由擅長歌德式教堂建築的建築師Samu Pecz設計，走進市場會讓人誤以為來到車站大廳，其中出自匈牙利陶瓷名廠Zsolnay的彩色玻璃搭配挑高的屋頂，在陽光照射下，更顯明亮寬敞，市場一樓以生鮮蔬食為主，如：辣椒、鵝肝、香腸，二樓則是匈牙利傳統娃娃、絹質布匹、小吃和餐廳等，來到布達佩斯怎能錯過這個熱門的旅遊景點？
（置身中央市場讓人彷若身在車站大廳 圖片來源：mynamessebastian）
（中央市集裡絕對無法忽視的就是一串串的辣椒 圖片來源：aroundtheworldwithatwoyearold）
藝術風格：荷蘭鹿特丹Markthal 室內市集廣場
被《時代雜誌》列為2015年最佳旅遊景點的Markthal室內市集廣場建於2014年，是鹿特丹近期的建築新地標，由荷蘭知名建築團隊MVRDV設計，市場主打國際型生鮮食材，結合如西班牙、義大利、越南等八間異國料理餐廳以及生鮮肉類、魚販、異國乾香料、乳酪、花卉及酒類飲品等100 個生鮮攤位。
（Markthal室內市集廣場被列為2015年最佳旅遊景點 圖片來源：wikimedia）
市集廣場前後方的透明玻璃牆門，號稱全歐洲面積最大的玻璃窗，不僅可以引進自然光線，更能抵擋當地的強勁風力，吸睛的馬蹄形拱頂建築及室內牆上的大型鮮豔壁畫更增添其藝術氣息。
（室內牆上大型鮮豔壁畫增添市場內藝術氣息 圖片來源：wikimedia）
歐洲著名的傳統市場還包含：義大利威尼斯魚市場（Pescheria）、法國巴黎聖旺跳蚤市場（Marché aux Puces de Saint-Ouen）、西班牙瓦倫西亞Mercado Central市場等，有人說：「市集是人群聚集與進行交易的地方，也是最早的商業起源。」，透過販賣物與商品不僅看出一個地方的氣候、文化、經濟、食物與創意，更能認識許多新朋友，快來一起感受屬於她獨有的魅力吧！