哈薩克，世界上領土第九大的國家，也是中亞五國中面積最大的國家。東南方與中國接壤，西北方與俄羅斯比鄰。曾為蘇維埃社會主義共和國的一員之後在1992年獨立，為中亞中最晚獨立的國家。
▲俯瞰阿拉木圖，整座城市就好比一座植物園。〈攝影：TravelAddicted - 旅上癮〉
高度綠化的哈薩克前首都
阿拉木圖，哈薩克共和國1997年前的首都，現為該國最大的城市，也是中亞五國中最國際化的一個。阿拉木圖在蘇俄時期被稱為Alma-Ata，意指著蘋果與祖父，由此也可窺知早年盛產蘋果。獨立之後便更名為Almaty也就是中文的阿拉木圖。雖說該城市現在已不如其名一般處處可見蘋果樹，但是自蘇俄時期開始，政府就開始城市規劃，設計了引水系統，開始種植許多植物，加上天山提供充足的水源，使整座城市成為一座高度綠化的城市。
▲如同其名，在阿拉木圖處處可見到蘋果的海報、圖騰甚至雕塑作品。 〈攝影：TravelAddicted - 旅上癮〉
文化融合大自然
整座城市有天山山脈貫穿，也不同於一般大城市，阿拉木圖鮮少高樓大廈，因此在城市行走處處可見長年積雪的山景。 因為該國歷史背景關係，城市中有著大量蘇聯時期的建築。 漫步在街上不時可見自然美景與歷史建築相輝映，著實令人心曠神怡。
▲阿拉木圖市內木造俄羅斯東正教教堂。 〈攝影：TravelAddicted - 旅，上癮〉
充滿設計感的用餐環境
不同於一般人心中所想像的中亞，在阿拉木圖充滿具有設計感的餐廳，間間都相當富有個別的特色，提供的餐點也相當多樣化，只要光顧，絕對是可以令人酒足飯飽。
▲這裡的咖啡廳及餐廳都有每一間都有著其獨特的裝潢及設計。 〈攝影：TravelAddicted - 旅上癮〉
滿足饕客的風味料理
哈薩克人最初可是遊牧民族，所以肉類料理相當普遍，馬肉也是該國食用肉品之一，常見到餐桌上出現許多有著馬肉或是其他肉類的香腸拼盤〈Kazy〉。也由於該國70%人口篤信回教，因此羊肉料理也可為一絕。此外，也因歷史及地理關係，在哈薩克俄國料理，烏茲別克料理，高加索國家喬治亞的餐廳也都很受到當地人愛戴。
▲〈右上到左下〉喬治亞Manty、烏茲別克牛肉抓飯、 俄羅斯餃子， Kazy馬肉及其他肉類的香腸拼盤〈攝影：TravelAddicted - 旅，上癮〉
雖說阿拉木圖已是相當國際化的城市，不同於一般歐美大城市，這裡的街道有著自然與歷史接壤的美景、好客友善且熱心的當地人，在在都是讓生在現代的我們在這現代化的陌生城市中感受不出人與人的疏遠以及當個異鄉旅人的孤寂。